França: Bolo de canela

Bolo de canela

Este bolo é muito facil de fazer, é economico e o resultado é saboroso.

Ingredientes para o bolo:

- 300 g de farinha

- 150 g de açucar
- 1 saquinho de fermento (10g)
- 25 cl de leite
- 2 ovos

Aquecer o forno a 180°C (Th 6).

Numa saladeira misturar bem os ovos e o açucar.
Incorporar a farine, o fermento e o leite e misturar para obter uma mistura homogénea.

Colocar a mistura numa forma préviamente barrada com manteiga e farinha e levar ao forno cerca de 30 minutes (numa forma com buraco).

Ingredientes para a cobertura :

- 25 g de manteiga

- 40 g de açucar

- 2 c.s. de canela

Tirar o bolo da forma quando estiver frio.
Derreter a manteiga e misturar o açucar com a canela.

Pincelar o bolo com a manteiga, et colocar a mistura de açucar e canela por cima.

Para acompanhar este bolo, uma musica de um pasteleiro francês que decidiu começar a cantar e hoje tem bastante sucesso, pois tem uma voz bastante particular. 

Christophe Maé - La Poupée [Clip Officiel]