Reino Unido: Crumble de ananas

Crumble de Ananas

Nunca teria experimentado esta receita se não tivesse em casa um ananas que não era muito gostoso. E finalmente agora é uma das nossas receitas favoritas de crumble.

Ingredientes:

• 1 ananas
• 150 g de farinha
• 75 g de manteiga
• 120 g de açucar

Descascar o ananas e corta-lo às rodelas de cerca de 1 cm e depois aos pedaços.

Preparar o crumble, misturando o açucar com a farinha e depois acrescentando a manteiga derretida. Amassar tudo com os dedos, de forma a obter uma massa espessa e esmigalhada. 

Colocar o ananas num prato fundo que possa ir ao forno e por cima colocar o crumble. 

Levar ao forno cerca de 20 minutos, a 180°, até ficar dourado.

Para saborear esta delicia, uma musica de um cantor britanico que podia fazer chorar as pedras:

James Blunt - Goodbye My Lover (Clip Officiel)